Soya - Contact  
Soja  -  Informatie over soja en sojaproducten
Home Sojaproducten Gezondheidsvoordelen Nieuws Recepten met soja Zelf tempeh maken

Tofukroketten

Ingrediƫnten

1 blokje groentenbouillon
1 tlp kerriepoeder
50 g witte rijst
2 eieren
750 g tofu
1 ui
1 tas olie
50 g broodkruimels

Aantal porties: 8



Werkwijze

Kook de rijst in 2 maal haar volume water totdat ze gaar is. Laat een beetje afkoelen.

Fruit de ui in de olie.

Splits het ei. Meng het eigeel met de tofu, gekookte rijst, uien, groentebouillon en de kruiden.

Kneed het mengsel en vorm kroketten. Rol ze door het geklopte eiwit en vervolgens door de broodkruimels.

Frituur of bak de kroketten in olie totdat ze goudbruin zijn.

Commentaren

Voeg uw commentaar toe

Name


Email (optioneel)


Titel


Commentaar


Code:
Vul de anti-spam code in 7453