Soja  -  Informatie over soja en sojaproducten

Home Sojaproducten Gezondheidsvoordelen Nieuws Recepten met soja Zelf tempeh maken

Sojanoten

Ingrediënten

Werkwijze

Week de sojabonen in het water gedurende 10 tot 24 uur. Draineer en verspreid de sojabonen op een bakplaat.

Rooster de bonen gedurende 20 tot 30 minuten in een oven op 170°C. Meng de sojabonen elke 5 minuten. Op het einde goed opletten dat de sojabonen niet te bruin worden.

Om de geroosterde sojanoten op smaak te brengen kun je ze mengen met zout, peper en kurriepoeder.