Soja - Informatie over soja en sojaproducten
Sojakoekjes
Ingrediënten
1/2 kop sojapulp
1/2 kop tarwebloem
1/2 kop havervlokken
2 tlp bakpoeder
3 Elp suiker
2 Elp margarine
1/2 kop sojamelk
1 ei
1/2 kop tarwebloem
1/2 kop havervlokken
2 tlp bakpoeder
3 Elp suiker
2 Elp margarine
1/2 kop sojamelk
1 ei
Werkwijze
Meng de suiker en margarine tot ze romig zijn. Voeg de sojapulp, zout, sojamelk en het ei toe. Meng goed.Meng er als laatste de bloem, havermoutvlokken en bakpoeder bij. Doe kleine hoopjes van het deeg op een ingevette plaat en laat 12 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 180°C.