Soja - Informatie over soja en sojaproducten
Perzik smoothie
Ingrediënten
2 rijpe perzikken, gesneden
500 ml sojamelk
2 eetlepels suiker
300 ml versgeperst sinaasappelsap
4 ijsblokjes
Aantal porties: 4
500 ml sojamelk
2 eetlepels suiker
300 ml versgeperst sinaasappelsap
4 ijsblokjes
Aantal porties: 4
Werkwijze
Voeg de perzik bij de helft van de sojamelk en pureer met een keukenmachine todat een glad mengsel wordt bekomen. Indien je tijd hebt kan je de perzik stukjes eerst invriezen. Dit geeft een gladdere smoothie.Voeg het restant van de sojamelk, de suiker en de ijsblokjes toe en pureer opnieuw. Voeg daarna langzaam en onder roeren het versgeperste sinaasappelsap toe.
Serveer de perzik smoothie in drinkglazen.