Soja-Eiwit Isolaat

Merk: PharmaFood
Score:
Inhoud: 750 g
Prijs: 12.75 € (Bioshop, Schilde)

Beoordeling

Opgelost in water proeft dit soja-eiwit redelijk neutraal en een beetje naar granen. De bekomen structuur is redelijk dik en romig. Dit soja-eiwit is ideaal om dranken te verdikken en hun eiwitgehalte te verhogen. Soja-eiwit kan ook gebruikt worden om zelfgemaakt yoghurt te verdikken. In dit geval moet je het soja-eiwit toevoegen aan sojamelk voor het koken.

Info op etiket

Soja-eiwit is een hoogwaardig en compleet eiwit van plantaardige oorsprong, dat alle essentiële aminozuren bevat. Het is een het bijzonder aangewezen wanneer de behoeft aan eiwit verhoogd , zoals bij intensief sporten, tijdens de groei, tijdens zogen, bij herstel, bij ouderdomszwakte en na zwangerschap.
Dosering: Naar behoefte 1 tot 2 maal per dag 1 of 2 eetlepels soja-eiwit vermengen met melk, yoghurt, vruchtensappen, water, vla, soep of aardappelpuree.

Voedingswaarden

Per 100 g :
Energie: 360 kcal
Eiwitten: 89 g
Koolhydraten: 0 g
Vet: 1 g

Ingrediënten

Soja-eiwit isolaat

Opmerkingen

Soja-eiwit isolaat is duur maar als je de prijs uitdrukt per kg puur eiwit is het toch ongeveer 2 maal goedkoper dan sojamelk. Soja-eiwit isolaat is wel minder gezond dan sojamelk omdat het geen voedingsvezels bevat en de gehaltes van isoflavonen en andere phytochemicali&eum;n zijn onbekend (niet vermeld op de verpakking).