Soya - Contact

soja
Soja  -  Informatie over soja en sojaproducten
Home Sojaproducten Reviews Gezondheidsvoordelen Nieuws Sojarecepten
Sojarecepten
   soy bean     Sojabonen   
   soy bean     Sojamelk   
   soy bean     Tofu   
   soy bean     Tempeh   
   soy bean     Miso   
   soy bean     Koekjes   
   soy bean     Soepen   
   soy bean     Broden   
   soy bean     Salades   
   soy bean     Pannekoeken   
   soy bean     Smoothies   
   soy bean     Eiwitrepen   
  


 

Boekweitpannekoeken

Ingrediënten

250 g boekweitmeel
250 g tarwebloem
1 liter sojamelk
10 g droge gist
2 eetlepels suiker
3 eetlepels sojaolie
3 eieren, opgeklopt
1/2 theelepel zout (of volgens smaak)

Aantal porties: 6

Werkwijze

Meng de tarwebloem, het boekweitmeel en het zout. Meng hierin de lauwe sojamelk, eieren, suiker en sojaolie. Meng tot een glad beslag wordt bekomen. Laat dit boekweit beslag gedurende 30 minuten rijzen op een warme plaats.

Giet, zonder het beslag te roeren, een lepel van het beslag in een ingevette koekenpan en bak beide kanten totdat ze goudbruin gekleurd zijn.

Dien de boekweit pannekoeken onmiddellijk op met suiker, stroop of honing.
Copyright ©2012 , Soya.be