Soya - Contact  
Soja  -  Informatie over soja en sojaproducten
Home Sojaproducten Gezondheidsvoordelen Nieuws Recepten met soja Zelf tempeh maken

Salade met pindadressing

Ingrediƫnten

6 Elp pindkaas
2 Elp suiker
3 Elp citroensap
100 ml water
1/4 tlp chili poeder
250 g tempeh, in 1 cm blokjes gesneden
150 g wortelen, in smalle reepjes gesneden
1 groene paprika, in kleine stukjes gesneden
200 g sojaspruiten
4 Elp olie
4 blaadjes kropsla
1 kleine courgette, in reepjes geneden

Aantal porties: 4



Werkwijze

Maak de dressing door de 5 eerste ingredienten te mengen in een beker.

Bak de tempeh mooi goudbruin in de olie. Blancheer de wortel, courgette, sojaspruiten en paprika gedurende 3 min in een beetje water. Laten uitlekken en afkoelen.

Leg de slablaadjes op een schaal en de leg tempeh en groenten in het midden. Bedek met de pindadressing.

De tempehsalade met pindadressing direct opdienen.

Commentaren

Voeg uw commentaar toe

Name


Email (optioneel)


Titel


Commentaar


Code:
Vul de anti-spam code in 3727