Soja - Informatie over soja en sojaproducten
Chocoladedrank
Ingrediënten
100 pure chocolade
2 theelepels oploskoffie
4 eetlepels suiker
1/2 theelepel kaneelpoeder
1/4 theelepel zout
700 ml sojamelk
50 g opgeklopte room
4 kaneelstokjes
Aantal porties: 4
2 theelepels oploskoffie
4 eetlepels suiker
1/2 theelepel kaneelpoeder
1/4 theelepel zout
700 ml sojamelk
50 g opgeklopte room
4 kaneelstokjes
Aantal porties: 4
Werkwijze
Voeg de sojamelk, zout en suiker in een kookpot en breng aan de kook. Verwijder van het vuur en voeg het kaneelpoeder, de chocolade en de oploskoffie toe. Meng tot de chocolade is opgelost.Giet de warme chocolade drank in glazen en garneer met de slagroom. Leg op de slagroom nog een beetje geraspte chocolade en de kaneelstok.
Serveer de chocolade drank onmiddellijk.