Soya - Contact

soja
Soja  -  Informatie over soja en sojaproducten
Home Sojaproducten Reviews Gezondheidsvoordelen Nieuws Sojarecepten
Sojarecepten
   soy bean     Sojabonen   
   soy bean     Sojamelk   
   soy bean     Tofu   
   soy bean     Tempeh   
   soy bean     Miso   
   soy bean     Koekjes   
   soy bean     Soepen   
   soy bean     Broden   
   soy bean     Salades   
   soy bean     Pannekoeken   
   soy bean     Smoothies   
   soy bean     Eiwitrepen   
  


 

Teffpannenkoeken

Ingrediënten

350 ml sojamelk
2 rijpe bananen, pepeld
150 g teffmeel
2 eetlepels olie
1 theelepel gedroogde bakkersgist
1/2 theelepel zout
3 eieren
1/2 theelepel kaneelpoeder
1 zakje vanillesuiker

Aantal porties: 4

Werkwijze

Mix de sojamelk en de bananen tot een glad mengsel. Giet dit mengsel in een mengkom en voeg de teffmeel, olie, bakkersgist, zout, eieren, kaneelporder en vanillesuiker toe. Meng alles goed. Laat het deeg ongveer 30 min staan. Bak pannenkoeken in een hete en ingevette pan. Het deeg is wat dikker als gewoon pannenkoekendeeg, dus misschien moet je het deeg wat spreiden met een vork. Elke kant moet ongeveer 2 tot 3 minuten gebakken worden. Serveer de teffpannenkoeken warm met kandijsuiker of honing. Deze teffpannenkoeken zijn ook lekker koud zonder suiker.
Copyright ©2012 , Soya.be