Soya - Contact

soja
Soja  -  Informatie over soja en sojaproducten
Home Sojaproducten Reviews Gezondheidsvoordelen Nieuws Sojarecepten
Sojarecepten
   soy bean     Sojabonen   
   soy bean     Sojamelk   
   soy bean     Tofu   
   soy bean     Tempeh   
   soy bean     Miso   
   soy bean     Koekjes   
   soy bean     Soepen   
   soy bean     Broden   
   soy bean     Salades   
   soy bean     Pannekoeken   
   soy bean     Smoothies   
   soy bean     Eiwitrepen   
  


 

Koolsoep

Ingrediënten

2 eetlepels plantaardige olie of margarine
250 g witte kool, gesneden
1 grote ui, gepeld en gesneden
2 selderribben, gesneden
2 wortelen, gesneden
100 g erwten, bevroren of uit blik
1 teentje knoflook, geperst
500 ml sojamelk
1/4 theelepel peper, vers gemalen
1 theelepel zout
1 theelepel gedroogde thym

Aantal porties: 6

Werkwijze

Sauteer de groenten (kool, ui, wortelen, selder, erwten en knoflook) in de olie in een soeppot gedurende een tiental minuten.

Voeg hierbij de sojamelk, zout, peper en thym. Kook de koolsoep nog een twintigtal minuten.

Dien de koolsoep onmiddelijk op.
Copyright ©2012 , Soya.be